Interviu Uzina Coffee – Restocracy.ro
Se naste o cultura a cafelei de specialitate si Uzina Coffee pune umarul la edificarea ei! Interviu Uzina Coffee - Restocracy.ro / Februarie 2019
Care este cea mai bună cafea?
Este ceva în neregulă cu această întrebare? Doar un răspuns venit din partea Radio Erevan poate fi îndestulător: -Depinde!. Am auzit această întrebare de mai multe ori și recurența ei exprimă o preocupare reală în rândul băutorilor
Avem cafea, cum procedam? „Prima rasnita”
Îmi amintesc câtă frământare a fost până am acceptat că pentru a prepara o cafea în mod corect, sau cum ar spune unii, „o cafea corectă”, este nevoie de un pic mai mult decât de cafeaua împricinată.