fbpx

Suntem bucurosi sa primim mesajele voastre si sa raspundem la toate intrebarile despre cafea.

Image Alt

Shop

Nicaragua Las Segovias Washed

42 lei

250g

 

ciocolată cu lapte, merișoare, zahăr caramelizat

corp delicat, aciditate scăzută

 

Regiune: Nueva Segovia

Fermă/Sat: Las Segovias

Procesare: Washed (prin spălare)

Varietate: Caturra

Altitudine: 1990 – 2190 m

 

Termen de livrare: 24 ore, cu excepția comenzilor plasate în weekend sau zile de sărbătoare legală, caz în care coletele sunt predate curierului în prima zi lucrătoare.

 

Livrare gratuită pe teritoriul României pentru toate comenzile în valoare de minimum 149 lei.

  • Mod Livrare

Descriere

Nicaragua Las Segovias, Nueva Segovia, procesată Washed, recoltă 2021, cafea de specialitate Arabica 100%

Beneficio Las Segovias este o moară foarte bine organizată si cunoscută în zona Nueva Segovia. Este situată la granița de nord a Nicaraguei, în orașul Ocotal. Această regiune se remarcă pentru producerea unora dintre cele mai bune cafele din țară, iar Las Segovias este în mod clar unul dintre cele mai bune exemple.

Las Segovias este condusă de Luis Alberto Balladarez și fiul său, care a fost și judecător național la celebra competiție The Cup of Excelence. Don Luis este proprietar de moară, fermier de cafea și manager al mai multor ferme de cafea din regiune. Pentru el, cafeaua este o tradiție de familie, însă pasiunea acestuia pentru cafeaua de calitate l-a determinat să se concentreze mai mult pe cafeaua de specialitate, ceea ce i-a adus un mare succes. Tocmai expertiza lui și rezultate obținute de-a lungul timpului, îi face pe mulți alți fermieri să-i încredințeze prelucrarea cafelei cultivate de ei în fiecare an.

Cafeaua este unul dintre cele mai importante produse pentru export în Nicaragua și aici găsim o gamă largă de arome: de obicei este destul de complexă, fructată și cu o aciditate clară și delicată. Secretul Beneficio Las Segovias este grija extremă pentru cultivarea și procesarea cafelei la cel mai înalt nivel, de la recoltare, procesare în moara uscată și până la laboratorul de cupare.

Acest lot de la Las Segovias se remarcă pentru notele sale de ciocolată cu lapte, merișoare și zahăr caramelizat, fiind foarte potrivit pentru espresso sau filtru.

Informații suplimentare

Greutate 250 g
T.V.A.

9% inclus în preț

Recomandare:

espresso, filtru, ibric