fbpx

Suntem bucurosi sa primim mesajele voastre si sa raspundem la toate intrebarile despre cafea.

Image Alt

Shop

Honduras Norma Iris Fiallos

60.00 lei (TVA inclus)

250g

 

ceai negru, mereng, măceșe

corp plin, aciditate ușoară

 

Regiune: Corquin, Copan

Fermă/Sat: San Rafael

Procesare: Natural

Varietate: Red Catuai

Altitudine: 1300 m

 

Termen de livrare: 24/48 ore, cu excepția comenzilor plasate în weekend sau zile de sărbătoare legală, caz în care coletele sunt predate curierului în prima zi lucrătoare.

 

Livrare gratuită pe teritoriul României pentru toate comenzile în valoare de minimum 179 lei.

  • Mod Livrare

Descriere

Honduras Norma Iris Fiallos, Corquin, Copan, procesată Natural, recoltă 2022, cafea Arabica 100%

 

Norma Iris Fiallos este unul dintre cei mai inovatori producători din zona Corquin, Copan, cu o gamă largă de soiuri cultivate, dintre care Maragogype, Bourbon, Red Catuai sau Parainema. Ferma sa este amplasată într-o pădure de pini, care contribuie la o aciditate crescută a solului, de unde și un profil de ceașcă unic, cu o personalitate puternică.

Acest lot este procesat natural, cu macerarea cireșelor timp de 90 de ore. După ce sunt sunt selectate și spălate, cireșele sunt lăsate la macerat în butoaie sigilate pentru a crea un mediu fără oxigen care ajută la optimizarea procesului de fermentație, iar mai apoi cafeua este uscată la umbra, pe paturi suspendate, timp de 20-30 de zile.

Honduras Norma Iris Fiallos este o cafea de specialitate extraordinară, pe care o recomandăm atât consumatorilor experimentați, cât și celor care doresc să descopere o cafea de calitate, pretabilă oricărei metode de preparare.

Informații suplimentare

Greutate 250 g
T.V.A.

9% inclus în preț

Recomandare

filtru, espresso, ibric