fbpx

Suntem bucurosi sa primim mesajele voastre si sa raspundem la toate intrebarile despre cafea.

Image Alt

Shop

Brazilia Fazenda Sertao Natural

38 lei

250g

 

nuci, ciocolată, zahăr brun

corp mediu, aciditate ușoară

 

Regiune: Minas Gerais

Fermă/Sat: Fazenda Sertao

Procesare: Natural

Varietate: Yellow Bourbon Peaberry

Altitudine: 1100 – 1450 m

 

Termen de livrare: 24 ore, cu excepția comenzilor plasate în weekend sau zile de sărbătoare legală, caz în care coletele sunt predate curierului în prima zi lucrătoare.

 

Livrare gratuită pe teritoriul României pentru toate comenzile în valoare de minimum 149 lei.

  • Mod Livrare

Descriere

Brazilia Fazenda Sertao, procesată natural, recoltă 2021, cafea de specialitate Arabica 100%

Istoria Fazendei Sertão se îmbină cu primii pași ai cultivării cafelei în Carmo de Minas, Minas Gerais. José Isidro Pereira s-a născut într-o familie din prima generație de cultivatori de cafea din regiune. După ce inițial a studiat stomatologia, acesta s-a întors la Carmo de Minas când mama lui a murit și a fost singurul moștenitor al Fazendei Sertão. Astăzi, soția sa, Nazareth, împreună cu copiii și nepoții săi se ocupă de Fazenda Sertão.

Ferma este situată la o altitudine de peste 1.000 m în Carmo de Minas, unde temperatura medie anuală este de 18ºC. Culturile de cafea sunt desfășurate pe vârful dealurilor, cu pante de până la 50%, pentru a evita înghețurile, care sunt destul de frecvente în regiune pe timpul iernii și care afectează sănătatea pomilor și, de asemenea, pentru a asigur o coacere uniformă și protecție împotriva infectării arbuștilor cu diverși dăunărori. Toți acești pași, în cele din urmă, au ca rezultat obținerea unei cafele de calitate superioară, care se remarcă prin note de nuci, ciocolată și zahăr brun și aciditate ușoară specifică originii.

Informații suplimentare

Greutate 250 g
T.V.A.

9% inclus în preț.

Recomandare:

espresso, ibric, filtru